Czy mniszek lekarski, w potocznym języku nazywany mleczem powinien trafić na nasz talerz? Ciekawe pytanie, prawda? Dowiedz się wszystkiego o tej jadalnej roślinie!
- Młode listki mleczu dobrze komponują się z sałatą i pastami do pieczywa. Jeśli są gorzkie trzeba je obgotować przez chwilę w wodzie. Liście można przyrządzać tak samo, jak szpinak albo dodawać bezpośrednio do zup. Z pąków robi się syrop, wino lub marynuje. Mlecze są w pełni, jadalne ale należy zbierać je daleko od drogi.