Są kwaśne, orzeźwiające i doskonale sprawdzają się podczas upałów. Czym różni się kefir od maślanki? Nasza odpowiedź!
KEFIR
- Przez dietetyków uważany za jeden z najzdrowszych produktów mlecznych. Powstaje w procesie fermentacji, w której uczestniczą bakterie i drożdże. Może hamować rozwój niektórych nowotworów np. jelita grubego. Reguluje procesy trawienne, obniża poziom cholesterolu i ciśnienia.
- 51 kcal/100 g.