Witaminy zawarte w warzywach nie wchłoną się bez towarzystwa odpowiedniego tłuszczu. Jaki olej jest najlepszy do sałatek? Podpowiadamy!
- Sałatki, surówki to wzmacniające, bogate w witaminy dania, ale tylko wtedy gdy są polane sosem z tłuszczem! Do sałatek najlepiej dodawać wysokowartościowe tłuszcze roślinne o dużej zawartości kwasów tłuszczowych: oliwę z oliwek, olej rzepakowy, olej słonecznikowy.