Tuńczyk to ryba niezwykła. Wyglądem i smakiem przypomina czerwone mięso, ale jest od niego dużo zdrowsza. Czy wiesz, że powinna być jedzona na surowo, aby nie tracić jej najcenniejszych wartości? Oto 8 faktów, które powinniście znać, jeśli lubicie tuńczyka.
- Tuńczyk to jedna z największych ryb morskich. Można go spotkać w wodach Atlantyku, Pacyfiku oraz w Morzu Śródziemnym. Jest świetnym pływakiem, wręcz żywą torpedą, rozwija prędkość nawet 90 km/h.
- Najpopularniejsze gatunki tej ryby to: bonito, długopłetwy, opastun, błękinopłetwy zwany też tuńczykiem czerwonym
- Tuńczyk czerwony jest najsmaczniejszym i najbardziej pożądanym ze względu na delikatne mięso